Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.


Úvod » Kuchařky, potravinářství » ŠKODY NA MASE


        

ŠKODY NA MASE

Doc. MVDr. RNDr. J. Hökl, MVDr. Z. Matyáš

skladem

 

Číslo produktu: 02739
Rok vydání: 1952
Počet stran: 304
Počet vyobrazení: 94, 13 diagramů, 14 tabulek
Nakladatelství: Průmyslové vydavatelství
Stav: Dobrý, převazba
cena:
249,00 Kč (9,84 EUR) ( Nejsme plátci DPH )

do košíku:
  ks  

A ŽIVOČIŠNÝCH SUROVINÁCH PŘI ZPRACOVÁNÍ ZVÍŘAT NA JATKÁCH,

Jatka, porážka, řezník, maso, šunka