Laboratorní příručka analýzy potravin

Zaměření

Odborná potravinářská a chemická laboratorní příručka.

Bibliografické údaje

• Autor: Jiří Davídek
• Rok vydání: 1981
• Vydání: 2., nezměn. vyd.
• Nakladatel: SNTL
• Místo: Praha
• Rozměry: 8°
• Poznámka: obr., tb. a grafy

Stav nabízeného výtisku

stav: Originál vazba s obálkou Přebal je opotřebovaný a má trhliny, v knize je razítko býv. majitele. Jinak ke studiu pěkný stav. Fotografie knihy je ilustrační.