Novinky
Zobrazit všechny novinky- Úvod
- Kuchařky, potravinářství
- Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny
Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny
- Novinka

- Kompletní specifikace
Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárnySkladem470,00 Kč/ ks
Kompletní specifikace
Zaměření
Kuchařská nebo gastronomická publikace k tématu Laboratorní příručka pro pekárny, cukrárny a pečivárny.
Bibliografické údaje
- Autor: Jan Skoupil
- Rok vydání: 1989
- Vydání: 1. vyd.
- Nakladatel: SNTL
- Místo: Praha
- Počet stran: 344
- Rozměry: 21 cm
- Poznámka: obr., tb.
Stav nabízeného výtisku
stav: Originál vazba Desky jsou u okraje naražené, jinak ke studiu pěkný stav. Fotografie knihy je ilustrační.
Zboží zařazeno v kategoriích
