Výroba a úprava potravin.

Zaměření

Odborná strojírenská nebo průmyslová publikace k tématu Výroba a úprava potravin.

Bibliografické údaje

• Autor: Milan Čapek
• Rok vydání: 1929
• Nakladatel: Československá společnost chemická
• Místo: Praha
• Rozměry: 4°
• Poznámka: [ix] obr. příl.

Stav nabízeného výtisku

stav: Originál brož Obálka je trošku otrhaná a pokrčená, konce stránek jsou trošku otřepené, jinak pěkný stav. Fotografie knihy je ilustrační.