Novinky
Zobrazit všechny novinky- Úvod
- Kuchařky, potravinářství
- Výroba kysaných mléčných výrobků
Výroba kysaných mléčných výrobků
- Novinka

- Kompletní specifikace
Výroba kysaných mléčných výrobkůSkladem660,00 Kč/ ks
Kompletní specifikace
Zaměření
Odborná potravinářská publikace k výrobě kysaných mléčných výrobků.
Bibliografické údaje
- Autor: Bohumil Hylmar
- Rok vydání: 1986
- Vydání: 1. vyd.
- Nakladatel: SNTL
- Místo: Praha
- Počet stran: 209
- Rozměry: 21 cm
- Poznámka: obr., fot., tb.
Stav nabízeného výtisku
stav: Originál brož U hřbetu trošku odřeno, jinak pěkný stav. kniha 699 Kč Fotografie knihy je ilustrační.
Zboží zařazeno v kategoriích
