VÝROBA MLÉKA 1987

O publikaci

Odborná publikace shrnuje poznatky o složení mléka, možných cizorodých látkách, získávání a ošetření mléka v prvovýrobě i navazujících moderních technologiích. Je určena pracovníkům zemědělství a potravinářství.

Bibliografické údaje

• Autor: Ing. Lubomír Kratochvíl a kolektiv
• Rok vydání: 1987
• Počet stran / rozsah: 265

Stav nabízeného výtisku

dobrý, originál brož. Trošku zašlá obálka, jinak OK.

Údaje převzaté z původní nabídky

VÝROBA MLÉKA 1987 Autor: Ing. Lubomír Kratochvíl a kolektiv Rok vydání: 1987 Počet stran: 265 Stav knihy: dobrý, originál brož. Trošku zašlá obálka, jinak OK.

Fotografie: Fotografie odpovídají nabízenému výtisku.

Další fotografie