Výroba zmrazených potravin

Zaměření

Odborná strojírenská nebo průmyslová publikace k tématu Výroba zmrazených potravin.

Bibliografické údaje

• Autor: Jaroslav Hrubý
• Rok vydání: 1963
• Vydání: 1. vyd.
• Nakladatel: SNTL
• Místo: Praha
• Počet stran: 282
• Rozměry: 8°
• Poznámka: il.

Stav nabízeného výtisku

stav: Originál vazba s obálkou Trošku zašlá obálka, na ořízce malý flíček, jinak je kniha v pěkném stavu. Fotografie knihy je ilustrační.