Novinky
Zobrazit všechny novinky- Úvod
- Kuchařky, potravinářství
- Zkoušení a posuzování potravin
Zkoušení a posuzování potravin
- Novinka
- Kompletní specifikace
- Zkoušení a posuzování potravinSkladem310,00 Kč/ ks
Kompletní specifikace
Zaměření
Odborná publikace o potravinách a jejich posuzování.
Bibliografické údaje
- Autor: Hubert Zálešák
- Rok vydání: 1956
- Vydání: 1. vyd.
- Nakladatel: Práce
- Místo: Praha
- Rozměry: 8°
Stav nabízeného výtisku
stav: Originál vazba s obálkou Přebal má drobné trhlinky, jinak je kniha v pěkném stavu. Fotografie knihy je ilustrační.
Zboží zařazeno v kategoriích
