Novinky
Zobrazit všechny novinky- Úvod
- Kuchařky, potravinářství
- Zužitkování vedlejších jatečních produktů
Zužitkování vedlejších jatečních produktů
- Novinka

- Kompletní specifikace
Zužitkování vedlejších jatečních produktůSkladem949,00 Kč/ ks
Kompletní specifikace
Zaměření
Odborná potravinářská publikace k tématu Zužitkování vedlejších jatečních produktů.
Bibliografické údaje
- Autor: Hermann Marienhagen, P. Hirche
- Jazyk: česky
- Edice: Odborná knižnice pro řezníky
- Rok vydání: 1942
Stav nabízeného výtisku
stav: Originál brož Trošku špinavá obálka, v knize je několik razítek býv. majitele. Jinak ke studiu pěkný stav. Fotografie knihy je ilustrační.
Zboží zařazeno v kategoriích
